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藤沢のちーさなイタリアンでシェフ&店長をやっているkazuyaです!
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2008年8月 2日 (土)

嬉しい電話♪

ランチの営業がもう少しで終わりっていう頃、そこに一本の電話telephoneが。

それは昨日カップルで食事に来てくれたお客さんからのお礼の電話でした!

二人が付き合い始めた記念日birthdayに合わせて食事に来てくれたんです♪happy01

お客さん
『昨日は良い時間を本当にありがとうございました!
彼氏は野菜苦手なんですけど、パスタが美味しい美味しいって食べちゃったんですよーー♪』scissors
【この日のパスタはシラスと夏野菜のパスタ】

『本当ですかーー!そんな風に言ってもらえるとホント嬉しいです♪また何か機会がありましたらお店に来てくださいねー♪』happy01
お客さん
『はい!またぜひ行きますねー!』

『わざわざお電話ありがとうございました!!』

本当に嬉しかった!


忙しさに流されて

今のこのご時世

「景気」

「商売」

「売り上げ」

という見えないものに翻弄されて

本当に大事な何かを忘れてしまう時があるんだ。


そんな時の一本のお客さんからの電話。

今の自分に出来る事。

それは

料理人として

レストランとして

ちょっとくさいかもしれないけど

それは食事に来てくれたお客さんに幸せな時間を作ってあげること

カップルやご夫婦、家族で過ごす大切な思い出の一ページshineを作ってあげること

それに尽きると思うんだ。

まだまだ発展途上だけど、

これからも頑張るぞーーー!!!!!!!rock
【暑苦しい?????】【笑】

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