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藤沢のちーさなイタリアンでシェフ&店長をやっているkazuyaです!
これからお店の情報やイベント、お店の舞台裏なども【?】情報発信していきたいと思っています。
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2008年9月

2008年9月14日 (日)

連休の初日。

三連休の最初の土曜日、たくさんのお客さんに来てもらって感謝感謝~っ!!happy01
どの顔見ても、みんな連休をゆっくり楽しんでる顔に見えて、僕にとっても料理の作りがいがあるってもんです!
5歳の女の子のお誕生日祝いbirthdayで食事来てくれたご家族さん、良い時間になったかな?
チーズフォンデュを二人でつついてた若いカップルheart01さん、きっと今日一日の二人で出かけたいろんな話をしてるんだろうなぁ~なぁーんて勝手に創造したりして。
なんて言いながら、営業時間中は僕は僕で調理する事にもう必死!!で、そんなどころではなかったけどねぇ~。

それと何かこの日はリズムが狂っちゃって。wobbly
この日は、フロアスタッフが二人いたんだけど、いつもなら
『ベテラン+新人』
『ベテラン+ベテラン』の組み合わせなんだけど、
シフトの都合で、
『新人さん+新人じゃないけどたまにだけちょっと』
みたいな。
何か二人の息がイマイチ合わないのか、どことなーくギクシャク。sweat02
それに合わせる様に厨房の中もなんかギクシャク。sweat02sweat02
前に進みたくてもなかなか前に進まないぞーーっ!!みたいな。

やっぱりリズムって大事!rock

でもそれってもしかして、日頃の鍛錬が足らないんじゃぁ???despair

もいっかい、明日から出直してきます!

2008年9月 4日 (木)

プレゼント~っ!!

ウチの店に3ヶ月前に入ったばかりの涼太郎。

まだ、今年大学に入ったばかりには思えない落ち着きっぷりの彼。
【お客さんに『年幾つに見えます?』って聞いたら『23、4?』って言われて落ち込んでたけどねぇ~】sad

そんな涼太郎、今現在、可愛い彼女も出来てウキウキ気分状態♪
heart04happy01heart04

その彼女の誕生日がもうすぐってこともあり、プレゼントに何をあげればいいか模索中!

涼『何あげればいいんですかねぇ~。俺が誕生日にもらった位で・・』

店&ママ『だめじゃん!彼女に返すならもっと奮発しなきゃ~!!』

ただいま涼太郎、男をあげる為に【?】サプライズプレゼントを準備中みたい!!

何あげるんだろうなぁーーーー

楽しみだなぁーーーーーーーーー【笑】

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